Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Det finns nyttigheter att lägga i ett påskägg

Istället för godis i påskäggen finns det andra alternativ

Påskägg är något som alla barn tycker är kul att få till påsken. Det finns många olika traditioner i olika familjer med hur man får dessa ägg. Vissa har olika lekar där barnen får leta efter påskägg både med och utan karta. Men också att man får sitt påskägg efter maten.

Men vi kanske också ger påskägg till våra äldre familjemedlemmar. Och kanske då vill lägga något annat i dom istället för godis. Och det finns faktiskt andra alternativ.

Godis med minre socker

Något som är populärt nu är att göra sitt egna godis. Och godis som innehåller mindre socker.

Godisremmar av alla de slag är populärt och mycket lätt att göra.

Geléhjärtan kan man också göra hemma själv och lägga i påskägget.

Nått annat än godis

Men vill du fylla ditt ägg med något helt annat än godis så finns det massor av små saker som många uppskattar. Sen beror det på hur mycket du vill ge bort och hur stort ägg du har.

Det behöver inte bara vara ett ägg du ger bort utan det kan också vara en mindre korg med en härlig uppsjö av smått och gott i. Du kan köpa lite kex, ost, en bukett tulpaner, nått att dricka och lägga i korgen. Här är det bara din fantasi som säger stopp.

Du kan fylla ett ett med exotiska frukter, en present i form av en parfym eller upplevelse.

Ja, det finns massor som du kan ge bort i påsk i form av en gåva eller present.

På torsdag är det våffeldagen

Vet du varför vi firar våffeldagen ?

Den 25 mars är en kyrklig högtid som historiskt sett är vårbrukets början. Det är nio månader före jul och Jesus nedkomst.

Man tror att våffeldag kommer från att vårfrudag uttalades felaktigt. Det blev vafferdag och sen över till vaffeldag. Och våffla är ett äldre ord för våffla.

Vid den här tiden på året passade också våffla bra då man förr i tiden hade större tillgång till både ägg och mjölk efter vintern.

Nu för tiden finns det en hel del olika recept på just våfflor. Alltifrån den “vanliga” våfflan till både nyttiga och mer avancerade.

Om du vill göra en liten lyxigare våffla kan du göra en potatisvåffla med räkor

6 stycken
  • 2 medelstora potatisar
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 krm salt
  • 25 g smält smör
  • 1 dl vispad grädde

Krämiga räkor

  • 1 kg frysta räkor med skal
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 ekologisk citron, rivet skal
  • salt, peppar
  • 1 knippe skivad gräslök

Till servering och garnering

  • 1 ask alfalfagroddar, 130 g
  • 1 knippe gräslök
  • citronzest och citronkryddor
  1. Riv potatisarna fint. Vispa samman vetemjöl, vatten och crème fraiche. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt potatis, salt, smält smör och vispad grädde. Rör om ordentligt.
  2. Hetta upp våffeljärnet och lägg cirka 1 deciliter smet per lagg i våffeljärnet. Grädda våfflor gyllenbruna. Låt dem svalna på galler.
  3. Tina räkorna och skala dem. Blanda majonnäs, rivet citronskal, salt, peppar och skivad gräslök.
  4. Lägg en hög med alfalfagroddar i mitten och toppa med en stor klick räkröra på varje våffla. Garnera med citronzest och några strån gräslök. Servera med en klyfta citronsaft

 

En halvtimmes promenad om dagen

En halvtimmes promenad om dagen gör stor skillnad för hur vi mår och tänker om oss själva.

När vi rör på oss utsöndras en mängd må bra-ämnen som gör oss gladare, piggare, lugnare och mer tillfreds, visar studier.

All fysisk aktivitet tränar hjärnan. När vi promenerar, eller motionerar på andra sätt, stimuleras bland annat nybildningen av hjärnceller. Blodgenomströmningen och syresättningen ökar och vi får bättre minne, blir skärpta och fokuserade och får skydd

Det har också visat sig att det är bättre för hälsan att vara mullig och röra på sig än smal och stillasittande.

Kort sagt: att ta en promenad om dagen är så enkelt – och de positiva effekterna är enorma.

Din insomningstid blir kortare och sömnen effektivare och mer sammanhängande av promenader.

All motion där vi får upp pulsen och svettas förebygger depression, enligt ny spännande forskning. När vi använder musklerna tillverkas ett enzym som skyddar hjärnan från skadliga ämnen som bildas vid stress.

Inflammationsnivån i kroppen sjunker också.

Arbetsglädje

En halvtimmes promenad på lunchen höjer arbetslusten och entusiasmen, samtidigt som stressen minskar under resten av dagen. Och detta oavsett i vilket tempo man går. Troligen blir vi också mer effektiva.

Dadlar – raw food

Har du provat på dadlar ?  Det är en frukt som har blivit trendig igen. Dom ingår i många nya raw food recept.

Dadlar

Namnet dadlar kommer från det grekiska ordet daktylos, som betyder finger.

Det är väldigt få människor som är allergiska mot dadlar.

Dadlarna växer på palmer och dadelpalmens frön kan vila i decennier. När ljus- och vattenförhållanden är bra börjar fröt gro.

Sockerinnehåll i dadlarna är högt och per 100 gram frukt är det 63 gram socker. Om du räknar kalorier är det bäst att äta färska dadlar då dom innehåller hälften så många kalorier som torkade.

Dadlar innehåller också kalcium, kalium, zink, järn, koppar, magnesium och kostfiber.

Det finns 1500 olika sorters dadlar. Den dyraste heter Medjool och är stor med smak av karamell och är svår att odla.

Dadelpalmen kan bli upp till 35 meter hög och en enda palm kan producera flera hundra kilo frukt.

Här kommer ett recept på dadelbollar som du lätt kan göra hemma.

Dadelbollar

18 st

  • 2 dl dadlar
  • 2 dl cashewnötter
  • 3 msk kokosolja
  • 1 msk honung
  • 2 dl fiberhavregryn
  • 1 1/2 msk kakao
  • 1 msk kallt kaffe
  • 1 ½ riven kokos
  1. Mixa dadlar och cashewnötter.
  2. Blanda med övriga ingredienser.
  3. Rulla till bollar som därefter rullas i kokos.

 

Starta dagen med en smoothie

En vitaminkick att starta dagen med

Nu finns det nästan i alla affärer bär och frukter av många slag. Vi behöver inte vänta till sommaren för att kunna köpa dom där härligt röda jordgubbarna eller andra bär.

starta dagen

Starta dagen

En smoothie är en kall och söt dryck som består av frysta eller färska frukter, bär eller grönsaker. Du kan jämföra smoothien med milkshake, men till skillnad från en milkshake innehåller en smoothie sällan glass eller mjölk.

Du gör din smoothie med juice, yoghurt eller någon annan mjölkprodukt. Sen kan du tillsätta frön och kryddor för att få en smak som passar just dig.

En smoothie ska serveras kall så att använda frysta frukter och bär fungerar också. Eller så använder du färska och tillsätter krossad is.

Hallonsmoothie

En lätt hallonsmoothie kan du göra på morgonen när du kommit upp.

Lägg 2 1/2 dl vaniljyoghurt, 1/2 banan och 1 dl frysta hallon i en mixer. Eller så tar du färska och tillsätter krossad is i istället.

Sen är det bara att mixa och hälla upp i ett högt glas.

Du kan också koka upp färska hallon i en kastrull och hälla i en iskubform och frysa in. Sen är det bara att ta fram dom kalla iskuberna på morgonen och du får en iskall smoothie till frukost.

 

Till startsidan