Campingliv & natur, Familjen, Mat & recept, Tankar

Vi kör väl en födelsedag till!

Det är måndag och en ny vecka öppnar upp sig. Det är den 10 maj och min äldsta dotter Emelie fyller 30 år idag. HURRA HURRA HURRA!!

 

När jag gick upp vid 6-tiden så såg himlen så här vacker ut. Nu skiner solen och fåglarna kvittrar. Visst är det helt underbart?! Och idag ska värmen komma säger de som vet.

Jag sitter här och avnjuter mitt morgonkaffe i lugnan ro. Och det är så härligt. Jag kunde inte somna efter Jörgen kört till jobb så jag tyckte det var lika bra att gå upp. Jag har varit lite aktiv på morgonen för jag har redan varit och tömt både toatanken och gråvattentanken och jag har även diskat. Men som sagt, nu nalkades det kaffe så jag har satt mig på rumpan och tar det bara lugnt just nu. Jag har inte så värst mycket planerat idag. Jag valde att inte planera in något eftersom vi egentligen skulle sätta upp förtältet i helgen och tänkte att jag kanske behövde återhämta mig. Nu blev det ju inte så eftersom vi hittade den lilla läckan. Men vi tror det är tätat för det har inte läckt in någonting sedan Jörgen fixade det vi trodde det skulle vara. Så vi sade om det nu blir fint väder idag ska vi sätta upp förtältet. Jag hoppas, hoppas det är fint idag, men vad tror du? Ja visst blir det fint idag!! Sicken tur jag inte bokat in något. Jörgen slutar 14.30 så när han kommer hem startar vi. Tjohooo!

Igår åt vi en smarrig middag. Det var färsbiffar gjorda av maken min. Till det serverades en couscous sallad med grönsaker, oliver, rödlök och fetaost. Supergott och väldigt enkelt.