Välkommen till min resa mot ett allergifritt liv!

Mitt första inlägg i bloggen, så kul! Här kommer ni i första hand få ta del av min resa mot ett allergifritt liv. Allt började med en kropp som total strejkade efter att jag fick hypotyreos, allergier och sedan histaminintolerans. Detta var 10 år sen men mer om det och mig i ett annat inlägg. Dock kan jag redan nu stolt säga att spenat, tomat och jordgubbar kan strykas från listan med mat som ger mig allergiska reaktioner. Vem kunde tro det? Bloggen kommer att fyllas med recept som påminner om vegansk kost. Inlägg om hälsan och hur mat faktiskt påverkar våra kroppar samt mycket mer. Denna blogg kommer alltså vara ett resultat av allt som rör hälsan som hjälpt och hjälper mig framåt. Ni kan förvänta er att läsa om mina framgångar men även om saker som är jobbigt. Om någon nån gång sagt att byta kost är enkelt så ljög dom nog för sig själva. Att byta kost är inte enkelt, men så värt det! Jag hoppas inspirera er och få ta del av era erfarenheter. Bilden nedan är från min frukost idag.