Hej kära läsare!

Nu ska ni få ta del av ett recept som både är gott, nyttigt och näringsrikt. Nämligen sesamkakor med solrosfrön. Det är ett recept jag kom på idag då jag varit sugen på risenta sesamkakor ett par dagar. Om ni gillar de kakorna kommer ni älska dessa.

• 2 dl sesamfrön
• 1 dl solrosfrön
• 3 msk agavesirap eller honung (obs honung är en veganskt)

Sätt ugnen på 175 grader, lägg därefter alla frön i en bunke och blanda sirapen/honungen så att alla frön blir kletiga. Skrapa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Tryck sen ut smeten tunt på plåten med en sked som du fuktar innan. In med plåten i ugnen i ca 15 minuter. Ha lite koll då det skiftar från ugn till ugn. Ta sen ut plåten och låt svalna helt innan du skär upp bitar med en vass kniv. Njut!

Varför är dessa kakor så nyttiga då?

Solrosfrön innehåller mycket E vitamin som vårt immunförsvar, hud och skelett älskar. Den innehåller även b-vitaminer, zink, magnesium och järn.

Sesamfrön innehåller järn, zink, fosfor, magnesium, B-vitaminer och sesamin. Just sesamin sägs ha en skyddande effekt mot cancer och hjärtkärlsjukdom.

Honung är nyttigare än man tror. Till exempel så främjar de goda bakterier i magen och håller de onda i styr. Detta då honung är fermenterad en råvara. Det är även ångestdämpande och förbättrar minnet.

Agave är mestadels fruktos men har lägre GI än honung

Jag kan varmt rekommendera dessa till mellanmål eller för att stilla ett söt sug. Varför inte göra kakorna till helgen som kommer 🙂

Reklam samarbete för Hagalunds-kontorshotell.se

Är du ett företag som sitter utan lokal och letar febrilt efter en företagslokal. Då ska du läsa hela denna artikel om kontorshotell i Stockholm. Fördelarna är många att hyra den storleken som man behöver via Hagalunds-kontorshotell.se än att hyra på egen hand med dyr hyra, och med allt som tillkommer t.ex el, värme, telefon.

Ett flexibelt kontorshotell i Stockholm. En plats där man inte bara jobbar. Miljön, flexibiliteten och människorna som du sitter tillsammans med är faktorer som gör den stora skillnaden. Hos oss får du ett nätverk och kontor på samma gång. Vi erbjuder full service till marknadens bästa hyror! Knyta affärskontakter är en av fördelarna, kunna boka konferensrum när möte ska ske med företagets kunder. Tillgång till lunchplats där kaffe och frukt finns. Egentligen så finns det bara bra fördela med att hyra företagslokal i ett kontorshotell då du kommer knyta många kontakter du slipper hålla koll på dina egna utgifter som du skulle ha om du hyrde själv. Och då utan denna gemenskap som finns på ett kontorshotell.

Detta får du på Hagalunds-kontorshotell.se

• Kaffe
• Färsk frukt
• Internet
• Scanner, skrivare & kopiator
• Konferensrum
• Mindre mötesrum
• Post- och pakethantering
• Larmsystem och övervakning av vaktbolag

Dom har även gott om parkeringsplatser både framför och bakom huset.

Gör som många andra smarta företagare och lokal på kontorshotell och kika in på Hagalunds-kontorshotell.se webbsida för att läsa mera

Hej vänner!

Det var ett par dagar sen jag skrev här på bloggen. Anledningen till det är för att jag haft det lite tufft på det privata planet. Så därför valde jag att faktiskt ta ett par dagar och bara rå om mig själv och la alla måsten på hyllan, ibland behövs det. Så vad har jag gjort under veckan? Kort sagt så har jag gjort det jag känner för. Men något jag gjort mycket denna veckan är att meditera. Så skönt, ibland somnade jag och ibland gav det mig mer energi. Visste ni att meditation ger dig massor av positiva effekter. Nedan följer några oväntade fördelar med meditation.

• Stressen minskar avsevärt
• Sömnen förbättras och du sover nätterna igenom
• Du glömmer inte saker lika ofta då minnet förbättras och tankar som bara maler blir mindre
• Du får energi, kanske är det just stillheten i meditationen som gör att det blir som en micro paus i vardagen.
• Hjärtat mår bättre, enligt forskning har personer med hjärtproblem gjort framsteg när det börjat meditera
• Du blir gladare
• Du får bättre fokus, elever som studerar har visat sig få bättre betyg via meditation
• Meditation istället för värktablett vid huvudvärk sägs meditation stilla det onda
• Du kan affirmera under meditationen på sånt du är tacksam för eller önskar i ditt liv.

Hur ska man börja då? Mitt tips är att börja med en meditation som någon pratar dig igenom hela meditationen. Finns ett stort urval på Youtube. Ett annat tips är att inte ta en lång meditation. Hitta en som är max 5-10 minuter. Börja redan idag oavsett hur du mår, efter en meditation mår man alltid lite bättre upplever jag. Ett annat tips är att sitta upp och inte ligga ned. Det säger jag av egen erfarenhet då jag vid liggande meditation oftast somnar.

Mediterar ni idag? Om ni gör det så skriv gärna hur ni gör. 🙂

Hej!

Idag handlar de om våra vänner i magen, alltså våra tarmbakterier. Jag minns när jag inte brydde mig om dom alls, magen fungerade ju och de va ju huvudsaken. Varför skulle jag bry mig om något som sköter sig självt? åh va fel jag hade. Min mage började protestera redan innan jag fick sköldkörtel problem. Men tänkte väl som alla stressade skolungdomar, att de är stressen i skolan. Varken mer eller mindre tankar ägnade jag åt min stackars mage som protesterade allt mer. Jag tänkte inte på att de jag åt och de antibiotika kurer jag tog, (allt för att slippa att vara sjuk) skäms att jag tänkte så. Men hade ju fått så mycket antibiotika innan när jag va liten så det kunde väl inte vara skadligt? Så rysligt fel jag hade.  Att de tog mig ytterligare 15 år att förstå alla samband är bara pinsamt. Men kanske är det för att jag lyssnade på läkaren och inte tänkte eller kände själv.

Rolig fakta:

• Vi består av 90% bakterier, 100 000 miljarder bakterier är i och på oss.
• Immunförsvaret är 70% belägrat i magen.
• Tarmen har ett nervsystem som heter, enteriska nervsystemet.
• Hur vår mage mår speglar även vårt inre

Vad kan en förstörd tarmflora bidra till?

• Kan leda till depression
• Diabetes typ 2, som även kan uppkomma vid för mycket onyttig kost
• Hudproblem som akne, rosacea och eksem
• Sjuk oftare än normalt i till exempel förkylningar kan vara ett tecken på dålig/förstörd tarmflora
• Trötthet och dålig sömn kan även vara ett tecken på att något inte står rätt till i magen

Hur man kan förbättra sin tarmflora

• Drick lagom med vatten,ca 1,5-2 liter, det hjälper tarmslemhinnan och hjälper när fiber ska tas hand om
• Ät ren mat som inte har en innehållsförteckning såsom, grönsaker, frukt, baljväxter, nötter och frön
• Ta tillskott av probiotika och prebiotika, här rekommenderar jag att läsa på om just de bakterier du väljer att köpa. För alla passar inte alla. Har du till exempel histaminintolerans är begränsningarna många.
• Ät kefir/yoghurt, dessa innehåller massa goda tarmbakterier
• Undvik gluten, det är inflammations bildande
• Undvik även majs

Detta va lite om tarmfloran hoppas ni fann detta intressant 🙂

Hej!

Hur coolt är inte det, nu kan jag plocka bort ännu en allergi efter mindre än två månader på den nya kosten 🙂 YES! Älskade hallon välkomna in i mitt liv igen. Det känns hoppfullt att även andra allergier ska läka 🙂 Vill även tillägga att jag inte är född med dessa allergier utan att de kom i samband med att min sköldkörtelsjukdom. Men inte kunnat äta varken, hallon, jordgubbar, tomat eller spenat utan allergitablett de senaste 10 åren. Förstår ni 4 allergier är borta!! Det här har ju varit min förhoppning men vågade inte riktigt tro. Men kan bara säga till er alla har ni allergier. Tveka inte att kontakta mig, jag fick hjälp. Jag lär mer än gärna denna kunskap vidare 🙂

Hur strikt är jag då? Väldigt strikt men har lite olja i ibland i maten och så mitt älskade kaffe. Men dricker numera bara 1-2 koffeinkaffe/dag. Annars dricker jag koffeinfritt kaffe. Hittat ett märke jag tycker smakar likadant som när de är koffein i så. 🙂 Nu under helgen ska jag och sambon experimentera lite. Vi ska till exempel göra äppelmust 😀 ska bli spännande. Nu med hallonen aktuella igen blir det säkerligen en juice med mycket hallon i. Självklart kommer jag lägga ut recepten här. Som ni vet vi är det här en blogg om hälsa men även de vardagliga livet, ni får gärna skriva om vad ni skulle vilja veta mer om. Min kunskap om hälsan är vid. Så bara säga till om just du undrar över något speciellt så kan jag skriva om det.

Nu ska jag göra mig en juice och sen njuta av ledigheten. Jag tycker att man måste få ha lite ledigt på helgen trots studier.

Hej!

För några dagar sen fyllde jag år och fick en råsaftcentrifug. Så ofantligt glad! Jag har nog redan gjort juice 10 gånger minst och självklart lovar jag att recepten kommer komma upp här i flygande fart. 🙂 Utöver min råsaftcentrifug fick jag en yogamatta, så nu slängs den andra välanvända mattan ut, skönt!

Något jag inte räknade med när jag startade bloggen är alla jobberbjudanden jag får. Jag tackar ödmjukast och lovar er att jag kommer ta mig tid att kolla på dom snart. Men just nu har jag precis startat min tredje termin och ska läsa fem kurser. Så tiden är knapp, ha tålamod så återkommer jag förmodligen under helgen till er.

Studier på distans

Att studera på distans är vi illa tvungna till vilket har sina för och nackdelar men jag som bland annat läser matematik och har dessutom svårt för det avskyr att jag inte får hjälp på plats. Sen tycker jag det är bra att distansen är så coronaviruset inte ges chans till utveckling. Om de nu hjälper? Med risk för att starta en diskussion så måste jag säga att människor överlag är fruktansvärt dåliga på att hålla avstånd, inte besöka shoppingställen, badplatser, restauranger m.m. All kärlek till er som gör det, ta inte åt er. Sen förstår jag att det är jäkligt tråkigt och begränsat att inte kunna ha sina vanliga rutiner. Det tycker jag med och ibland måste man bara besöka en affär och då är det så. Men när man ser smockfulla badstränder då undrar jag hur folk tänker? Men men de här med distansen har sina fördelar också, det är ju väldigt trevligt att vakna en kvart innan lektion, gå upp och ta en kaffe med sig till datorn och vakna till under lektionens gång. 😛

Jag måste bara dela med mig av en juice som jag drack upp i ett nafs så bild hanns aldrig med men ni får en bild på råsaftcentrifugen jag har. Kan varmt rekommendera den.

Sommardröm

• Melon, 1/4 del av en hel.
• Jordgubbar, ca 2 dl
• Passionsfrukt, 4 frysta kuber
• Citronmeliss, 10 blad

Hej idag tänkte jag ta upp vad en detox är, allt behöver inte vara pulver och örter. Detox handlar inte om att gå ned i vikt som många kanske tror. Man gör en detox för att avlasta kroppen så den kan jobba lättare och läka eventuella obalanser/sjukdomar. Ja man går ned i vikt också, för er som undrar. 🙂 Vår kropp är fantastisk när den får rätt förutsättningar. Vi människor är förvisso allätare i grund och botten tror man, men att vi äter massa processad mat som inte är naturlig hör inte till allätande. Alla vet vad som händer när en bil får fel bensin. Riktigt så dramatisk är inte människokroppen men vi behöver avlasta den. Hur gör man det bäst är ju frågan. Här är det viktigt att utgå från sig själv.

Vet man med sig att man äter mycket onyttigt så som godis/bullar/fet mat/mat med massa ingredienser och e-ämnen så kan börja med att byta ut lite i taget varje dag. Jag är en all in or all out person på gott och ont. Med andra ord gör jag allt extremt eller inte alls. Något jag försöker ändra på 🙂 Men jag gick ju från en kost som va totalt genomsyrad av skit till de ni kan läsa om i tidigare inlägg. Ja nästan iaf, mitt kaffe är kvar men i mindre mängd och jag äter kött en gång per vecka. Jag blir helt enkelt för matt om jag går all in. Observera att jag inte kan äta som andra veganer p.g.a. allergi. Så böner, linser och nötter går bort än så länge.

Visste ni att de räknas som en detox om man bara börjar äta nyttigare? Så gör dig själv en tjänst och ät mer frukt och grönt så kommer du känna av detoxen också.

En dag för mig kan se ut såhär:

• Vatten direkt på morgon
• Frukost: Melon och vindruvor eller bara melon
• Mellanmål: frukt oftast mandarin/apelsin
• Lunch: Rå sallad
• Mellanmål: Smoothie eller frukt
• Middag: Tillagad mat i form av grönsaker, svamp och quinoa
• Utöver de vatten minst 1,5 liter och sen 1-2 kaffe

Det behöver inte vara så komplicerat som ni märker. Sen vill jag tillägga att jag även “unnar” mig något extra ibland och känner att det är helt okej så länge jag går framåt i mitt mående. Ha nu en fortsatt bra dag 🙂

Dagens sallad

Till salladen kan man ha avokadopesto

• 1 avokado
• 2 msk färskpressad citronjuice
• 1 kruka basilika
• 1 riven vitlöksklyfta
• lite vatten tills konsistensen är bra
• örtkrydda/salt
• peppar

Mixa ihop ingredienserna

Idag tänkte jag berätta lite om maten jag väljer att äta och hur den påverkar mig i största allmänhet. Jag vill böra med att säga att det inte var tanken att gå ned i vikt, det kom på köpet. Tanken med min kost är att läka mina allergier/histaminintolerans, tarm (IBS) och förhoppningsvis även min sköldkörtel (hypotyreos). Att jag gått ned i vikt är bara ett plus. Min kost är ännu inte 100% enligt nedan modell men det är mitt mål. Dock har jag märkt att när kroppen börjar detoxa så kommer också utrensningssymptom och när det blir för jobbigt så får jag backa lite.

• Min kost består endast av naturlig mat utan innehållsförteckning.
• Den är helt vegansk, äter dock inga bönor,linser, eller baljväxter (på grund av allergi).
• Jag äter quinoa,sötpotatis,potatis och rotfrukter
• Inga oljor, jag steker endast i vatten och tro mig det går bättre än förväntat.
• Inget rent salt, här använder jag mig av örtsalt så som Herbamare eller Trocomare.
• Ingen soja, dels för att jag inte tål det men även för att det inte är bra när kroppen ska läka.
• Försöker äta mycket ekologiskt.
• Jag äter tills jag blir mätt
• Jag äter ca var annan timme
• Inget koffein varken i kaffe eller te, här har jag inte kommit någon vart ännu.
• Dricker minst 1,5 liter vatten varje dag. Det är superviktigt att återfukta kroppen varje dag och det har jag fått lära mig den hårda vägen.
• För övrigt äter jag rawfood utom till middagen. Undantag är om det är en kall och ruggig dag då tillagas även lunchen.

Hur jag mår efter 4 veckor

Jag har mer energi, jag känner mig lugnare i kropp och knopp. Ingen mage som bråkar och inga “hangry” känslor! Jag har dock backat lite i mitt program sista veckan dels för att de va sista veckan på min och sambons gemensamma semester men även för att jag upplevde en hemsk klåda i händer och fötter (utrensningssymptom). Men nu är jag mer än redo att börja äta mer som ovan igen. Faktum är att jag saknat det. Sen att jag helt plötsligt kan ha byxor jag aldrig skulle få på igen är ju en kul bonus 🙂

Hej hoppas allt är bra med er!

Som ni kanske vet så lider jag av många olika allergier men som även blivit färre. Så skönt! Men vilken nitlott att drabbas såhär kraftigt när ens föräldrar inte har några allergier och inte heller syskonen. Nåja, några reagerar lite på pollen visserligen men min tanke är att de inte bara kan vara ren otur att allergierna blossat upp för mig. Det är inte så att jag är född med dom utan de kom lagom tills jag blev myndig. Grattis på 18 års dagen, här får du massa allergier. Jo jag tackar 🙂

Jag har länge tyckt om att läsa om allt som har med hälsan att göra och tycker det är kul att reflektera. Tankarna om hur allergierna hänger ihop i mitt fall samt säkerligen många andras tänkte jag sammanställa nedan genom att kolla på allergiorsaker från två olika synsätt.

Vad orsakar allergier enligt forskningen/läkare

• D vitaminbrist – som visar sig genom trötthet, blek hy, ångest, depression, svaga muskler och sämre uthållighet. Bristen kan även bidra till sjukdomar såsom infektionssjukdomar, MS och vissa cancerformer samt diabetes.  Kanske är det just brist på d-vitamin den primära orsaken att Skandinaviens folk lider av allergier mest. Då vi faktiskt får minst sol. Minns när jag var i Grekland och sa att jag var allergisk mot nötter. De kollade på mig som jag skojade och sa: you are nuts? 🙂
• Magnesiumbrist – kan visa sig som PMS, hjärtproblem, kramp i vaderna, högt blodtryck, låg energi, irritation,ångest och depression.
• Ärftlighet men detta stämmer inte i mitt fall.
• Virussjukdomar i tidig barndom. Drabbades av många urinvägsinfektioner som bebis dock är detta bakterier.
• Antibiotika, här har min mamma sagt att jag fått extremt mycket antibiotika som bebis (beskyller varken vården eller mamma då man inte visste antibiotikans baksidor då). Men utan att överdriva har jag intagit över 50 st kurer i mitt liv.
• Förstörd tarmflora, detta kan ske bland annat p.g.a antibiotika eller om kosten är begränsad.

Vad orsakar allergier enligt ett holistiskt synsätt

• Tungmetaller, symptom på det kan vara ångest, koncentrationssvårigheter, utmattning och allergi
• Bakterier/virus
• Obalanser i tarmen samt för lite goda bakterier i magen.
• Överbelastat/försvagat immunförsvar
• Överbelastad lever p.g.a. kemikalier, alkohol och onaturlig kost. En annan sak som många kanske inte tänker på är att levern överbelastas om man äter för mycket (ni vet känslan efter ett stort julbord, inte så bra helt enkelt.)
• Giftig värld – med det menar jag att smink, parfymer, hudvård och hårvårdsprodukter är alla fulla i gifter. Likaså är det gifter/tillsatser i det vi dricker eller äter. Allt detta belastar våra organ som fungerar som våra reningsverk. När dom blir överbelastade sägs det att organen inte längre kan rena våra kroppar så bra och allergi och eksem dyker upp. Kanske är det därför händer och fötter kliar vid leversjukdomar?
• Allergier är kopplade till citronsyra E330
• Brister på magnesium, d vitamin, kalcium, b6,b12, kalium, koppar, A vitamin är alla kopplade till allergier enligt de holistiska synsättet.

Man ska aldrig vara sin egen doktor sägs det men man kan ju lägga ihop 1+1 😉

Lämna gärna kommentarer om ni kommit på vad er allergi orsakas av eller om ni känner igen er i ovannämnda symptom.  Nedan ser ni en bild på min och sambons hund 🙂