Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Min tid är nu!

Fredag morgon och solen skiner. Värmen sprider sig redan nu. Det kan knappast bli bättre. Jo det kan det faktiskt. Det kan bli varmare. Men det ska bli upp mot 23 grader idag och det gillar jag skarpt. Min kropp mår så mycket bättre i smärtan när det är så här varmt (och varmare). Jag kan gå något längre promenader, jag kan vara lite mer aktiv (om jag så väljer) än att bara göra en sak per dag för att inte få förhöjd smärta. Jag lever upp igen! Sommaren är min kropps tid om jag får säga så. Min tid är nu!

Igår åt vi en fantastiskt god middag. Grillad helsida av lax med en glace av olivolja, honung, flingsalt och citronpeppar. Kokt nypotatis (läs färskpotatis) till det. Och en smarrig sallad blev det också.

Hailey hade sin sista förskoledag igår innan sommaruppehållet och de kom hit senare på eftermiddagen för vi bjöd på middag. Vi satt naturligtvis ute och njöt av det fina vädret.

När vi ätit gick vi bort till äventyrsgolfen och spelade en omgång. Hailey var överlycklig. Första gången hon spelade. När vi spelat färdigt fick hon en stor glass. Vilken avslutningsdag.

Just nu sitter jag och dricker mitt morgonkaffe och njuter av morgonen. Det är så härligt att sitta här i lugn och ro och starta dagen sakta. Att kunna vakna sakta. Det är livet.

Ha det gott  /Lene

3-rätters och sol!

Godmorgon vackra du. Vad härligt att du hittat hit.

Idag kommer bli en fantastisk dag. Det är varmt redan och t.o.m vindarna är varma idag. Fåglarna kvittrar och solen skiner. Bilden är från igår kväll vid 20-tiden då solen fortfarande sken på oss. Vi satt utanför tältet igår kväll och hade en underbart mysig stund. Drack lite kaffe och hade en musiktävling (Jag gissade låtar som Jörgen spelade en snutt på. Jag kan berätta att jag klarade de allra flesta. Grymt, eller hur?!).

Idag är en ny dag och vi ska måla, Jörgen och jag. Eller ja, Jörgen kommer nog att måla tänker jag. Jag hjälper till så gott jag kan om det skulle behövas.

Igår hade vi fredagsmys som jag berättat tidigare. Fredagsmys innebär att vi köper hem en färdig 3-rätters middag från Vismarlövs Bagarstuga https://www.vismarlovscafe.se och igår såg det ut som följer:

Vit sparris pannacotta med lime och ingefärs gravad lax , dill och rödlöksmajo.
Aprikos fylld fläskytter tournedos , bacon stekt portabellosvamp , primör morot , hasselbackspotatis och pepparsås.
Mini Budapest med chokladsmörkräm och vaniljgrädde.

Och allt var som vanligt fantastiskt gott. Ja jisses vad gott det var. Och så enkelt. Du får det i förpackningar så det bara är att packa upp. Huvudrätten kommer i aluminium förpackningar så du behöver bara in med det i ugnen och värma det, sedan lägga upp det på tallrik. Jag kan verkligen rekommendera detta sätt någon gång då och då. Alla tre rätter kostar 295:-/portion (250:-/port för 2 rätter och för en rätt 175:-/port).

Nu ska jag dricka färdigt mitt kaffe och sedan ska jag kolla i min faktabok för kursen jag läser.

Ha det gott  /Lene

Det känns härligt!

Tillbaka till vardagen och måndag morgon. Veckan har startat och jag tog en rejäl sovmorgon. Det känns härligt. Solen skiner från en blå himmel, det blåser nästan ingenting och enligt de som vet ska det bli upp mot 20 grader idag. Me like very much.

Igår var det Mors Dag och Emelie ringde och gratulerade mig. Tack älskade Emelie.

Vi åkte hem till Ellinore och Daniel och av Ellinore fick jag dessa fina batteridrivna ljus som du ser på bilden. Precis vad vi sagt vi kunde ha i förtältet…eller i husvagnen… lika fint vilket som. Tack älskade Ellinore. Jag har tur som har så fina döttrar. Älskar er båda till månen och tillbaka.

Vi blev även bjudna på middag igår när vi var i huset och det uppskattades. Det är härligt när man ibland inte behöver fixa middag. Och igår behövde vi inte det. Vi blev bjudna på gott grillat.

Idag börjar jag plugga Redovisning 1 och det ska bli så spännande. Håll tummen för att jag klarar det. Men det gör jag! Det ska bli kul att göra detta och det kommer gynna mitt företag. Jag ser verkligen fram emot det. Idag kommer jag nog sitta i solen och göra det inledande av kursen.

Jörgen jobbar kväll denna veckan så han kör inte hemifrån förrän vid 13.30 så jag tror nog att vi kommer sätta oss en stund i solen och njuta båda två.

Ha det gott  /Lene

Så glad!

Godmorgon lördag! Solen skiner från en helt klarblå himmel och visst är det helt fantastiskt?! De som vet säger att det ska bli fint väder idag, upp till 17 grader. Det gillas skarpt, eller hur?!

Som jag tror jag berättat tidigare så har vi varit platsvakt åt ett par som bor i Karlstad och har sin husvagn med förtält här. De frågade oss om vi kunde kolla till deras tält medan de var hemma om (Kerstin var tvungen att jobba lite). Naturligtvis gjorde vi det.

Och igår när vi satt och bara tog det lugnt och pratade lite så “knackade” Kerstin på och vi pratade en stund, hon frågade hur det gått mm och hon gav oss en liten tackgåva. En fin flaska vin. Så glad man blir när de visar uppskattning. Vilka fina grannar vi har här på campingen.

Igår kväll var vi, som du redan vet, hos bästa Maria och Jörgen i Skegrie. De bjöd på hel lax, bakad i ugnen, med ugnsrostad palsternacka, morötter och potatis, tillsammans med egenodlad sallad med rädisor och en kall, jättegod sås. Till det ett glas kallt vitt vin. Till kaffet (eller jag drack faktiskt te igår) så fick vi en fräsch och väldigt god citronpaj med vispad grädde. Urgott. Ja det var verkligen smarrigt. Och det var så fantastiskt kul att träffa dem efter nästan ett års bortavaro. Gud vad jag har saknat dem.

Just nu sitter jag med mitt morgonkaffe och avnjuter en god, mysig morgon tillsammans med min älskade make. Idag ska vi köra och fixa med ett bord som Jörgen bygger till vår äldsta dotter Emelie. Det är hennes 30 års present från oss (hon vet redan om det. Hon har själv valt presenten)

Ha det gott  /Lene

Till startsidan